Please use this identifier to cite or link to this item:
https://www.um.edu.mt/library/oar/handle/123456789/99414| Title: | II-menu tal-festa : san, bnin u fi ftit ħin |
| Authors: | Piscopo, Suzanne |
| Keywords: | Nutrition -- Malta Food habits -- Malta Feasts, Religious -- Malta Cooking, Maltese Malta -- Social life and customs Vegetables in human nutrition Fruit in human nutrition Low-fat foods |
| Issue Date: | 2010 |
| Publisher: | Attard : Parroċċa Ħ'Attard |
| Citation: | Piscopo, S. (2010). II-menu tal-festa: san, bnin u fi ftit ħin. Festa Santa Marija Assunta, Attard 2010: Hawn Jien il-Qaddejja tal-Mulej, 34-36. |
| Abstract: | Niltaqa' ma' ħafna nies li wieħed mid-delizzji tagħhom huwa li jippruvaw riċetti ġodda. Fil-kċina u fis-salott, jew anke ħdejn rashom fil-kamra tas-sodda, issibilhom munzell ta' paġni bir-riċetti maqtugħin mir-rivisti, jew kotba b'riċetti differenti għal kull okkażjoni. Intant, waħda mill-okkażjonijiet sbieħ fejn jixraq li toħloq menu speċjali għall-qraba jew ħbieb li tkun stedint għall-ikel hija l-ġurnata tal-festa tar-raħal. Issa hawn min jgħidlek li f'okkażjoni speċjali jinsa r-regoli kollha tad-dieta: mhux il-waqt li wieħed joqgħod jagħti każ is-saħħa u s-sustanzi. Jien inwieġeb li bi ftit ħsieb xorta nistgħu nservu menu festiv, ta' palat tajjeb, u li fl-istess ħin huwa ta' benefiċċju għas-saħħa. [silta mill-artiklu] |
| URI: | https://www.um.edu.mt/library/oar/handle/123456789/99414 |
| Appears in Collections: | Scholarly Works - FacEduHPECS |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| II_menu_tal_festa_san_bnin_u_fi_ftit_hin_2010.pdf | 5.29 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in OAR@UM are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.